近年来，菏泽市依托丰富的农副产品资源优势，积极抢抓预制菜产业发展的新机遇，将传统农业与现代食品工业深度融合，开辟出一条以预制菜为核心的产业新赛道。通过优化产业布局、强化科技创新和品牌建设，菏泽正致力于将本地的农副产品转化为高附加值的预制食品，从而撬动‘小舌尖’背后的大经济。

菏泽拥有得天独厚的农业基础，盛产多种蔬菜、畜禽肉类及其他农副产品，这为预制菜产业提供了充足的原材料保障。当地政府与企业联手，推动预制菜从原料种植、加工生产到冷链物流的全产业链升级。例如，通过引进自动化生产线和智能仓储系统，提升加工效率和食品安全水平。同时，菏泽注重研发创新，针对市场需求开发多样化、健康化的预制菜品，如即食菜肴、半成品套餐等，满足现代快节奏生活的消费需求。

菏泽积极拓展销售渠道，利用电商平台和线下商超结合的方式，将预制菜产品推向全国市场。通过举办美食节、参与行业展会等活动，提升品牌影响力，吸引更多投资与合作。这一举措不仅带动了本地就业，还促进了农副产品的增值，实现了从‘田间到餐桌’的产业链闭环。

未来，菏泽将继续深化预制菜产业的发展，通过政策扶持、技术升级和市场开拓，进一步挖掘‘小舌尖’经济的潜力。这一战略不仅为传统农业注入新活力，也为区域经济高质量发展提供了强劲动力，充分展示了菏泽在乡村振兴和产业转型中的创新实践。